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季節の魚は、その季節以外どう過ごしているのですか

粟国小学校 6年生からの質問



回答内容

季節の魚、つまり魚の旬は、一般的にその魚が美味しい時期のことを指します。魚がたくさん餌を食べる時期になると、その魚は脂肪を蓄えて「脂(あぶら)」がのった美味しい魚になります。
この時期は魚の種類によって異なりますが、一般的には子孫を残すためにエネルギーを蓄える産卵期前の場合が多いです。
つまり、旬以外は旬の後に訪れる産卵期のように子供をうんだりする他は普通に生活をしていると考えられます。







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